วันพฤหัสบดีที่ 27 มิถุนายน พ.ศ. 2556

[Cafe] ปอกส้ม

การแก้ปัญหาอะไรก็ตาม ดูไปดูมาแล้วก็คล้ายๆการปอกส้ม
กว่าที่เราจะสามารถปอกเปลือกส้มได้รวดเดียวโดยไม่ขาดนั้น ต้องใช้ส้มไปแล้วมากกว่าร้อยลูก
ครั้งแรกที่เราปอกนั้น แน่นอน เราย่อมไม่รู้ว่าควรจะเริ่มจากจุดไหนก่อน
บางคนพยายามแกะจากด้านข้าง
บางคนใช้เล็บจิก
บางคนช่างสังเกต อาจเริ่มแกะจากขั้วมัน
แน่นอน แต่ละวิธีย่อมมีความยากง่ายไม่เท่ากัน ใช้เวลาไม่เท่ากัน
แต่มันก็ไม่สำคัญไม่ใช่หรือ เพราะปลายทางเราก็ได้ส้มผลเปลือยเปล่านั้นเหมือนกัน
มันสำคัญที่ว่า ระหว่างที่เราปอกนั้น เราได้อะไรมาบ้าง
เราพอใจ และมีความสุขกับวิธีนั้นๆหรือเปล่า

มันจึงไม่ผิด ที่เราจะปอกส้ม ในแบบที่คนอื่นไม่ปอกกัน เพราะสุดท้ายเราก้ได้กินส้มเหมือนกัน
และมันก็ไม่ผิด ที่เราจะพยายามเสาะหาวิธีปอกส้มจากทั่วสารทิศ แต่ไม่เคยลงมือปอกมันจริงๆสักครั้ง
เพราะเราก็จะรู้ว่าวิธีนู้นไม่ดี วิธีนั้นไม่ดี และปฏิเสธที่จะทำวิธีนั้น
จนสุดท้าย ก็จะเหลือเพียงไม่กี่วิธีที่เราเลือกใช้
แล้วจะเกิดอะไรขึ้น ถ้าวันหนึ่ง ส้มเปลี่ยนรูปร่างไป
จากทรงกลมเป็นสี่เหลี่ยม หรือมีผิวที่หนาขึ้น มีลวดลายแบบใหม่
น่าคิดว่า วิธีเดียวที่ว่าเจ๋งสุดๆแล้วนั้น จะยังใช้ได้อยู่หรือไม่....

วันเสาร์ที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2556

[Cafe] บันไดสูง

คุณเคยมีความรู้สึกที่ว่า ตื่นขึ้นมาด้วยความรู้สึกเซ็งๆ เหนื่อยๆ ไม่อยากจะทำอะไรบ้างรึเปล่า
ผมเองก็เป็นหนึ่งในนั้น
บางครั้งผมก็ทำงานไปด้วยความหดหู่
พร้อมกับมีคำบางคำลอยอยู่ในหัวตลอดเวลา
มันพร่ำบอกว่า เบื่อจัง เมื่อไหร่จะถึงเวลาเลิกงานซักที เมื่อไหร่ เมื่อไหร่ เมื่อไหร่!!!

ยิ่งเสียงนี้ดังมากขึ้นเท่าไหร่ เรี่ยวแรงผมก็ค่อยๆหมดลงไปทุกที ทุกที...
จนสุดท้าย ผมต้องยอมฟังเสียงเรียกร้อง และทรุดตัวลงบนเก้าอี้
นั่งเหม่อมองบรรยากาศรอบตัว โดยไม่มีเป้าหมายใดๆ เหมือนเครื่องยนต์ที่ไม่มีน้ำมัน

ผมมองไปรอบๆตัว แล้วตั้งคำถามกับตัวเองว่า นี่เรามาที่นี้ทำไมกัน
เราต้องการอะไรจากที่นี่

มีคำตอบ สองสามคำตอบค่อยๆผุดขึ้นมา
ผมพยายามนึกถึงว่าจะเกิดอะไรขึ้น ถ้าผมสามารถทำให้คำตอบเหล่านี้เป็นจริงขึ้นมาได้
ไม่นานนัก ผมก็รู้สึกได้ถึงเรี่ยวแรงที่เพิ่มขึ้น เหมือนปลาที่ได้น้ำ เหมือนทานตะวันที่ได้แสงแดด
ผมลุกจากเก้าอี้ตัวนั้น...
...เดินตรงไป ยังสิ่งแรก
สิ่งที่จะนำผมไปสู่คำตอบเหล่านั้น คำตอบที่ทำให้วันที่น่าเบื่อหน่าย กลับกลายเป็นวันที่มีคุณค่า

อย่าปล่อยให้ชีวิตถูกใช้ไปวันๆ
เพราะเวลาชีวิตเราไม่ได้มีให้เราใช้อย่างเหลือเฟือ
ฝันให้ถึงในสิ่งที่คุณอยากเป็น ปีนป่ายไปตามบันไดนั้น
และปล่อยให้ความเชื่่อนำทางคุณ...

วันอาทิตย์ที่ 9 ธันวาคม พ.ศ. 2555

[Shopping] %Thai RDI ภาค 2 - มาหัดอ่านฉลากผลิตภัณฑ์กัน




ต่อจากตอนที่แล้วนะครับ หลังจากที่เราได้ทำความรู้จักกับองค์ประกอบของฉลากโภชนาการ ซึ่งแสดงข้อมูลของ %ThaiRDI ไว้ ได้พอสมควรแล้ว คราวนี้เราก็จะมาลองหัดอ่านฉลากจริงๆกัน ไปกันเล้ยยย...


วันเสาร์ที่ 3 พฤศจิกายน พ.ศ. 2555

[Cafe] ก้อนหิน..ก้อนหนึ่ง



ก้อนหิน..ก้อนหนึ่ง

คุณเคยรู้สึกมั้ยครับว่า การเกิดเป็นก้อนหินนี่ เป็นชีวิตที่มีความสุขไม่ใช่น้อย
ไม่ว่าภายนอกจะวุ่นวายเพียงใด ทั้งพายุ ฝนตก น้ำท่วม มันก็ยังอยู่ของมันอย่างนั้น
ไม่แตก และไม่มีการโวยวายใดๆ
เป็นชีวิตที่สุข สงบ และน่าอิจฉาไม่ใช่น้อย...
ถ้ามีใครสักคนหยิบก้อนหินขึ้นมา และขว้างมันออกไป
ออกไปยังที่ที่ใหม่

วันเสาร์ที่ 29 กันยายน พ.ศ. 2555

[How to] มาบริหารใบหน้าให้เรียวกระชับกัน!

สวัสดีครับคุณผู้อ่านทุกท่าน ใบหน้าของเรา ก็ประกอบไปด้วยกล้ามเนื้อมัดต่างๆ มากมาย ซึ่งล้วนแล้วแต่มีขนาดที่แตกต่างกันไปในแต่ละคน ใหญ่บ้าง เล็กบ้าง ซึ่งก็จะส่งผลให้เกิดรูปหน้าหลากแบบตามมา




วันพุธที่ 26 กันยายน พ.ศ. 2555

[Shopping] คอลลาเจน คืออะไร มีความจำเป็นจริงๆหรือ??




หน้าตาของคอลลาเจน

สวัสดีครับ วันนี้ผมจะมาเล่าในหัวข้อเกี่ยวกับ "คอลลาเจน" นะครับ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทุกคนกำลังพูดถึงกัน ว่ามีคุณประโยชน์มากมายมหาศาล จากโฆษณาต่างๆ เช่นสโลแกนที่ว่า กระชากวัยจากหน้าคุณป้ากลายมาเป็นเด็กมัธยมได้ ทำให้ผิวเต่งตึง ดึ๋งดั๋ง...และอะไรอีกมากมาย
เราจะมาดูกันนะครับว่า ผลิตภัณฑ์เสริมคอลลาเจนเหล่านี้ จำเป็นต่อเราจริงๆหรือไม่

วันจันทร์ที่ 24 กันยายน พ.ศ. 2555

[Cafe] วิธีลดความอ้วนที่ถูกวิธี : ตอนที่ 4 (ตอนจบ)

วิธีลดความอ้วนที่ถูกวิธี : ตอนที่ 4


ภาพจาก http://izismile.com/2009/02/17/fat_animals_46_pics.html  

ขั้นที่ 4 : ประเมินผล


การจะดูว่าสิ่งที่คุณได้ทำมาทั้งหมดนั้น ประสบความสำเร็จมากแค่ไหน ก็สามารถวัดได้หลายวิธีครับ
แต่ที่ง่ายและถูกที่สุดก็คือการชั่งน้ำหนักนั่นเองครับ แต่ก็ไม่ใช่ว่าให้คุณต้องไปชั่งวันละ 3 เวลานะครับ เพราะน้ำหนักที่แท้จริงไม่ได้ขึ้นเร็วขนาดนั้น ทางที่ดีนะครับ จึงควรจะชั่งประมาณ 3-7 วัน/ครั้ง ก็พอครับ 


วันเสาร์ที่ 1 กันยายน พ.ศ. 2555

[Cafe] วิธีลดความอ้วนที่ถูกวิธี : ตอนที่ 3



ถึงตอนนี้ หลายๆคนคงเริ่มปรับตัวได้แล้วนะครับ ตอนนี้เราจะมาพูดถึงการออกกำลังกายกัน

ขั้นที่ 3 : เริ่มต้นออกกำลังกาย

7. ออกกำลังกายในแบบที่ชอบ ในเวลาที่ใช่

แต่มีข้อแม้นิดหน่อยนะครับว่า การออกกำลังกายนั้นต้องเป็นการออกกำลังกายแบบใช้ออกซิเจน (aerobic exercise) เป็นหลัก เพราะเป็นการออกกำลังกายที่จะช่วยให้ร่างกายดึงเอาไขมัน ซึ่งเป็นพลังงานสำรองหลักออกมาใช้ให้มากที่สุด 

วันศุกร์ที่ 31 สิงหาคม พ.ศ. 2555

[Shopping] %Thai RDI คืออะไรกัน มีไว้ทำไม?



หลายๆคนคงเคยสังเกตเห็นอยู่บ่อยๆนะครับ เวลาเราไปเลือกซื้อของกิน พอหันถุงหรือขวดมาทางด้านหลัง เราก็จะพบตารางสีขาว ที่เต็มไปด้วยค่าตัวเลขต่างๆมากมายย
มันมีไว้ทำอะไรกัน แล้วมันมีความหมายว่ายังไง เราจะมาดูกันครับ...





วันพฤหัสบดีที่ 30 สิงหาคม พ.ศ. 2555

[Cafe] วิธีลดความอ้วนที่ถูกวิธี : ตอนที่ 2

http://bicycle2011.com/when-was-fast-food-first-introduced/  
ต่อจากตอนที่แล้วนะครับ...

ขั้นที่ 2 : ควบคุมอาหาร
หลักสำคัญของขั้นตอนนี้ ก็คือเราต้องควบคุมให้ปริมาณที่ใช้ > ปริมาณที่กิน ถึงจะทำให้น้ำหนักลดลงได้